VALDEPILA

E kuqe qershie picota, shumë intensive. Fruta të zeza të pjekura, me nota jamballi, erëzash dhe duhani, siç i takon varietetit Tempranillo. Në sfond: grafit, kedër, kakao dhe vanilje nga fuçia. Intensive, e freskët dhe me finesë të madhe. Tanine të pjekura por të forta, aciditet freskues, trup mesatar deri të plotë dhe përfundim i gjatë me fruta të errëta dhe nuancë minerale.

Shkon meQengj i pjekur ose në skarë, mish derri iberik, mish viçi, mish gjahu, gjellë të gatuara ngadalë, djathëra të stazhionuar, Manchego, gatime me kërpudha dhe perime të pjekura.

Çmimi

Me kërkesë

Prodhuesi

Bodegas y Viñedos Milénico · San Martín de Rubiales, Burgos

Denominimi

D.O. Ribera del Duero

Linja

Milénico

Rrushi

100% Tempranillo · Tinto Fino

Maturimi

12 muaj fuçi lisi francez 225 L

Temperatura e shërbimit

16–18 °C

Formatet

0,75 L

Alkooli

15% Vol

Lartësia

850 m

Vreshtaria

Bio i certifikuar · pa ujitje

Shishezimi

Maj 2019

Analiza

pH 3,83 · aciditet 4,67 g/l

Dekantimi

45–60 min

Vlerësime dhe medalje

• 94 pikë Wine & Spirits · 2012
• 91 pikë Gilbert & Gaillard · 2016
• 91 pikë Andreas Larsson · 2015
• Medalje argjendi Mundus Vini · 2015
• Medalje ari Vinus · 2013
• 90 pikë Guía Peñín · 2016