MILÉNICO

Rubin e thellë, pothuajse e errët, me nuanca vjollcë. Intensive dhe komplekse: qershi të pjekura, fruta të thata, kakao, çokollatë, duhan i ëmbël dhe nuanca delikate çaji. Me ajrosjen shfaqen nota ulliri të zi dhe nuanca të tymosura. E plotë, me teksturë të pasur dhe strukturë mbresëlënëse. Fruta të errëta, qershi dhe kumbull, me nota fiku të thatë, çokollate, duhani dhe erëzash. Tanine të imta e kadifenjta, aciditet i freskët dhe strukturë minerale.

Shkon meQengj në skarë ose të pjekur, mish derri iberik, brinjë viçi, mish gjahu, gjellë të gatuara ngadalë, produkte të përpunuara të mishit dhe djathëra të fortë të stazhionuar si Manchego ose Comté.

Çmimi

Me kërkesë

Prodhuesi

Bodegas y Viñedos Milénico · San Martín de Rubiales, Burgos

Denominimi

D.O. Ribera del Duero

Linja

Bodegas Milénico

Rrushi

100% Tempranillo

Maturimi

12 muaj fuçi lisi + 12 muaj shishe

Temperatura e shërbimit

16–18 °C

Formatet

0,75 L

Alkooli

14,5% Vol

Vreshtaria

Bio · pa ujitje

Fermentimi

21 ditë · maja indigjene

Macerimi

4–5 javë

Dekantimi

1–2 orë

Vlerësime dhe medalje

• 93 pikë Gilbert & Gaillard · 2016
• 17,5/20 Vinum · 2016
• Medalje argjendi Mundus Vini · 2016
• 93 pikë Andreas Larsson · 2015
• 90 pikë Decanter · 2015
• 93 pikë Wine & Spirits · 2012
• 17/20 Jancis Robinson · 2012